SPEISEKARTE

 

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Hauptgänge

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Hamburg Ganz(s) Weihnachtlich

Hamburg Ganz(s) Weihnachtlich

11. November – 23. Dezember 2016

Reh Tatar mit gebackenem Ziegenfrischkäse, in Waldfrucht mariniertem Feldsalat
und kandierten Nüssen.

Zweierlei von der „Schleswig-Holsteiner-Freilandente“, Jus, Rotkohl, Rosenkohl
und „Knusper-Kartoffelstampf“

Bratapfel gefüllt mit Marzipan, Zwetschgen Röster und Vanille Eis

49,90€

Dessert

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WEISSWEIN

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ROTWEIN

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ROTWEIN